第四百三十八章东京三神

小说: 重生之豪门导演 作者: 晓梦如歌 更新时间:2019-04-27 13:09:16 字数:2232 阅读进度:439/462

离开浅草寺,约翰随后去了东京塔。

东京塔是按照巴黎埃菲尔铁塔为范本建造的,不过它比埃菲尔铁塔高13尺,用料也少了一半,其中所用的钢材有三分之一来自朝战美军的报废坦克。

而整座塔高150米的地方与250米的地方,各有一座展望台,展望台四周用整块大玻璃镶装,供游客登高赏景,置身其中,整个东京都将一览无余,镜收眼底,特别是站在250米的展望台内,天气晴朗时,还能看见位于西边的富士山。

约翰的运气很好,今天的天气十分晴朗,万里无云,难得的好天气,站在250米的展望台内,他不仅将整个东京收于眼中,还看见了远处的富士山,省了他一趟的行程,不用专门再去一趟富士山打卡。

从展望台下来后,约翰紧接着去了银座。

银座其实就是商业区,与纽约的第五大道没什么差别,世界著名品牌在这里你都能买到。它与纽约的第五大道,巴黎的香榭丽舍大道并列为世界三大繁华中心。

而银座这个地方相传以前是一片海,后来德川家康填海造地,才有了这么一块地方,后来江户时代银币铸造所由静冈迁到了这里,所以这里被人称为银座,再后来黑船事件日本打开国门,外国人涌进日本定居银座后,带来了西方文明和文化,银座也就慢慢出现了咖啡馆、酒吧、画廊……,渐渐变成了繁华的商业区,成为了日本人了解世界,通向世界的门户。

不过这地方对于约翰来说,吸引力不大。

约翰从小衣来伸手,饭来张口,生活中的他不缺什么东西,如果缺,在银座相信也买不到。

不过,不缺东西,有时候未必是件好事,平凡人的乐趣你也就没了,就像站在高处虽然能看见很多东西,但免不了要忍受孤独。

逛了一圈,约翰的额头上冒出了些细汗,他将挂在脖子上莱卡相机取下交给一旁的戴妮:“好了,不逛了,咱们去吃东西吧!”

“好的boss,您想先吃什么?”戴妮接过相机问道。

约翰考虑了一下:“嗯咱们先去吃天妇罗吧!”

“好。”戴妮点点头,转身吩咐KA去准备车辆。

十几分钟后,约翰在“导游”的带领下来了早乙女哲哉的餐厅——是山居。

这位导游是日本政府给约翰安排的,人长得五大三粗,口才也不怎么样,不过这家伙是本地人,对东京也还算熟悉,最主要的是,他是警视厅要人警护课的副课长,日本政府把他安排在约翰身边就是要让一些牛鬼蛇神自动回避,免得打扰到约翰的雅兴。

是山居门面积不大,装饰得一般,走进去有些压抑,一点都不像家米其林餐厅,因为过了饭点,餐厅内八九个座位上空无一人,只有店员在案台边忙碌着。

见约翰几人走进后,餐厅老板早乙女哲哉快速从案台边迎出来,将约翰几人带到餐桌前,奉上菜单。

菜单很有意思,上面手绘着鱼、虾和各种蔬菜,画得惟妙惟肖,跃然纸上。

“给我一份虾,一份海胆,一份墨鱼一份穴子。”约翰指着菜单上的手绘,给自己点了四道菜,等会他还要去吃烤鱼,所以得留些肚子。

“我要一份穴子和海胆好了!”一旁的戴妮点了两个尝尝味道。

“好的,请稍等!”早乙女哲哉朝约翰和戴妮鞠了一躬,随后快速回到案台前操作起来。

约翰坐的位置正好在早乙女哲哉前面,能很清楚的看见早乙女哲哉操作的整个过程。

一般的天妇罗厨师在炸食物时都会扔一点粉浆进锅测试油温,而早乙女哲哉什么都没做,只是静静的望着油锅,就像凝视大海一般,等到油温可以的一瞬间,他才突然动了起来,将虾裹上粉浆放进油锅,挥动炸筷,画出一道美丽的弧线,一份炸好的虾就摆在约翰面前。

约翰拿起筷子夹起虾咬了一口,酥脆的外皮里,藏着甘甜而有弹性的虾肉。

“不错!”约翰将一只虾吃下肚后满意的点点头,想要将虾炸成这样除了对火候的掌握还要对时间的掌握,多一秒少一秒都不行。

第二道菜是海胆,紫苏叶包着海胆一起炸,能很好的去腥,加上精准的时间油温掌控,一道海胆被炸得鲜美多汁,就连戴妮这个不喜欢油炸食品的人吃后都赞叹不绝。

几道菜吃完,约翰放下筷子,这顿天妇罗他吃得很满意,早乙女哲哉的手艺确实出神入化,称得上大师。

别人炸天妇罗看温度计看钟表,但食材与食材都不同,就像人有高矮胖瘦一样,用一样的时间一样的温度炸不同的食材,炸出来的天妇罗自然也就一般,只有像早乙女哲哉这样从声音和气泡中了解食材的状态才最精准,炸出的天妇罗才最地道。

而想要达到这样境界,非一朝一夕,需得用几十年的时间去钻研去坚持才行,而对于这样一辈子只用心做一件事的人,约翰是很尊敬的。

“多谢你的招待,从你制作的食物中我吃出了坚持、和专注,这一点我们美国人需要像你们日本人学习。”约翰对于日本人身上的专注和坚持非常欣赏。

德国人严谨,日本人专注、犹太人忍耐、华夏人勤劳、美国人务实,每个民族或许都不完美,但也都有值得尊敬的地方。而也正是因为有了这些,这世界看起来才没那么糟。

“谢谢惠顾,希望下次还能为您服务。”

早乙女哲哉朝约翰鞠了一躬,亲自将约翰送出餐厅。

随后约翰又吃了金本兼次郎的烤鳗鱼,至于小野二郎的寿司,出于尊敬,他也吃了一块,味道都不错,用心制作出的食物味道都不会太差。

品尝完东京三大神人的手艺后,约翰回到了庭院,他需要休息一下养足精神应对晚上的宴会。

天皇为了欢迎他的到来,特意在皇居举办了宴会,所以他晚上要去皇居赴约,见见明仁天皇。

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